A diferencia de muchos animales domesticados, el ancestro salvaje del pollo doméstico aún existe y sigue prosperando en la naturaleza

A diferencia de muchos animales domesticados, el ancestro salvaje del pollo doméstico aún existe y sigue prosperando en la naturaleza.

Se trata del Gallus gallus, conocido como el gallo rojo de la jungla. Esta ave mantiene una complexión esbelta, una postura alerta y un comportamiento ágil, siempre listo para escapar ante cualquier peligro. A diferencia de las gallinas domésticas, conserva plenamente sus capacidades de vuelo y suele posarse en los árboles para pasar la noche.

El pollo doméstico no proviene exclusivamente de esta especie. También presenta una menor contribución genética del Gallus sonneratii, el gallo gris de la India, lo que explica algunas variaciones en plumaje y características físicas.

Estas aves silvestres habitan regiones tropicales de Asia, incluyendo India, el sur de China, Indonesia y Malasia. Viven de forma similar a otras aves terrestres salvajes, como los pavos o urogallos, dependiendo de su agilidad y comportamiento cauteloso para sobrevivir.

Aunque algunas gallinas de aldea pueden parecer muy similares a sus ancestros, no son lo mismo. Esa similitud se debe, en parte, a cruces ocasionales, pero sobre todo a que no han sido sometidas a una selección artificial intensiva.

Las diferencias más claras aparecen en su comportamiento y reproducción. Las gallinas domésticas pueden poner más de cien huevos al año, incluso sin presencia de un gallo. En cambio, las gallinas silvestres ponen solo unas pocas nidadas anuales, generalmente cuando hay un macho presente.

Más allá de la apariencia, la diferencia es profunda:

Una vive adaptada al entorno humano.

La otra sigue respondiendo únicamente a las reglas de la naturaleza.

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