El "supervegetal" que reduce la presión arterial tiene más potasio que los plátanos
Los plátanos, una fruta conocida por su alto contenido de potasio, hicieron que el cantante preocupado por la salud Peter Andre colapsara por sobrecarga de potasio durante una temprana gira en el Reino Unido debido a un consumo excesivo.
Los expertos sugieren que una dieta rica en potasio y fibra puede ayudar a mantener baja la presión arterial.
Un estudio publicado este año en el Journal of Human Hypertension reveló que las personas que seguían una dieta rica en potasio experimentaron una menor presión arterial y una disminución del 14% en el riesgo de enfermedad cardíaca al final de la investigación.
La nutricionista registrada Rhiannon Lambert, autora de The Science of Nutrition, declaró: "El potasio hace maravillas al ayudar al cuerpo a eliminar el exceso de sal del torrente sanguíneo.
La comida, en lugar de los suplementos, es la mejor manera de obtener suficiente, y los plátanos son una buena fuente".
Los alimentos ricos en potasio incluyen plátanos, lentejas, patatas, aguacates, dátiles, verduras de hoja verde y lentejas.
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Sin embargo, un vegetal supera a los plátanos en contenido de potasio: la batata.
Este vegetal es una rica fuente de carbohidratos complejos, fibra, vitaminas A y C, y varios minerales como potasio y magnesio, ofreciendo numerosos beneficios para la salud que muchos desconocen..
Una batata asada con piel contiene 572 mg de potasio.
Para la opción más saludable, las personas deben consumir batatas asadas o al microondas sin azúcar añadida y evitar las batatas enlatadas empaquetadas en jarabe, informa Surrey Live. Curiosidades y tops de internet
Las batatas son una fuente poderosa de nutrientes, llenas de vitaminas A, C y varias vitaminas del grupo B.
La vitamina A, en forma de beta-caroteno, juega un papel vital en la salud ocular, el funcionamiento del sistema inmunológico y la salud de la piel.
La vitamina C actúa como un antioxidante, protegiendo las células del daño oxidativo y aumentando la producción de colágeno.
Además del beta-caroteno, las batatas también contienen antocianinas, particularmente en variedades de pulpa morada.
Estos antioxidantes pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo y la inflamación en el cuerpo, lo que podría reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
A pesar de su dulzura, las batatas tienen un índice glucémico moderado, lo que significa que liberan azúcar en el torrente sanguíneo a un ritmo controlado, ayudando a mantener niveles estables de glucosa.
Su contenido de fibra soluble promueve este efecto al favorecer una digestión saludable y una sensación de saciedad.
La fibra insoluble en las batatas apoya la salud intestinal al facilitar los movimientos intestinales y fomentar el crecimiento de bacterias beneficiosas en el colon, lo que puede ayudar a controlar la inflamación.
El "supervegetal" que reduce la presión arterial tiene más potasio que los plátanos
🍌🥔 ¡Conozcamos más sobre los beneficios del potasio y las deliciosas fuentes de este mineral esencial! Las bananas son famosas por su alto contenido
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