RECETA: Relleno de salchicha poutine de Jones Dairy Farm
Ingredientes: 12 tazas de cubos de pan seco, 16 oz.
de rollo de salchicha de cerdo de Jones, cocido y desmenuzado, 1 1/2 tazas de caldo de pollo, 1 taza de cebollines picados, 1/2 taza de perejil fresco picado, 1/4 cucharadita de pimienta, 12 oz.
de cuajada de queso, 4 tazas de caldo de pollo o res, 4 cucharadas de mantequilla, 1/4 taza de harina, 1 cucharada de vinagre de sidra, 1 cucharada de ketchup, 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire.
Instrucciones: 1.
Mezcla los cubos de pan seco, la salchicha cocida, 1 ½ tazas de caldo de pollo, los cebollines, el perejil y la pimienta en un tazón grande.
2.
Vierte en un molde para hornear de 9×13 pulgadas.
3.
Hornea a 350 grados durante 30 minutos o hasta que esté dorado.
4.
Mientras se hornea el relleno, prepara la salsa.
5.
Retira del horno y cubre con la cuajada de queso.
6.
Devuelve al horno durante 5 minutos.
7.
Retira del horno y vierte la salsa caliente sobre el relleno.
8.
Sirve caliente.
Para la salsa: 1.
Mezcla la mantequilla y la harina en una cacerola mediana.
Calienta a fuego medio, revolviendo, durante 1-2 minutos.
2.
Agrega el caldo, el vinagre de sidra, el ketchup, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta, batiendo continuamente.
3.
Lleva a ebullición y cocina, revolviendo, hasta que espese.
RECETA: Relleno de salchicha poutine de Jones Dairy Farm
¡Hola a todos! 🌟 Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta que seguramente encantará a su familia y amigos: ¡un sabroso relleno con salchicha
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