Retiro de salsa ya que la FDA declara riesgo en el consumo de ciertas salsas de espagueti vendidas en el Sur Al menos 240 unidades de salsa de espagueti producidas por una popular empresa del Sur han sido retiradas del mercado después de que se descubriera que podrían contener un alérgeno no declarado.
El alérgeno son los huevos, que se utilizan como ingredientes en la Salsa de Espagueti Tradicional Country Canning de Englewood Cannery.
El ingrediente no estaba declarado en la etiqueta del producto a pesar de ser uno de los nueve alérgenos principales que la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.
UU.
(FDA) requiere que se marquen en todos los productos alimenticios que los contengan en EE.
UU.
Los otros ocho ingredientes incluyen leche, soja, pescado, mariscos crustáceos, nueces de árbol, cacahuetes, trigo y sésamo.
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Tras la investigación de la FDA, la empresa con sede en Tennessee retiró voluntariamente 240 unidades de las salsas de 16 oz.
La FDA clasificó el producto como de riesgo de Clase II, que se define como 'una situación en la que el uso o exposición a un producto violativo puede causar consecuencias adversas temporales o médicamente reversibles para la salud, o donde la probabilidad de consecuencias adversas serias para la salud es remota'.
En otras palabras, el producto no es tan peligroso, pero podría sorprender a los consumidores con alergias a los huevos o lácteos que lo consuman.
La FDA publicó una lista de códigos para los productos afectados, que son: - 0801231 - 0810231 - 0618242 - 0730241 - 0730242 - 0814241 - 0827241 - 0827242 - 0902241 - 0902242 Todos los productos en cuestión se vendieron exclusivamente en Alabama y Tennessee, según la FDA.
Si alguien con alergia a los huevos consumió el producto sin saberlo, podría experimentar síntomas de reacción alérgica, incluyendo urticaria, erupciones, hinchazón, vómitos, diarrea, calambres abdominales, tos, sibilancias o, en casos severos, anafilaxia. Free dofollow backlinks
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Lo último de esto incluye una caída en la presión arterial, hinchazón de la garganta y dificultad para respirar, lo que puede llevar a la pérdida de conciencia.
Si se experimentan síntomas, Darin Detwiler, profesor de política alimentaria y responsabilidad social corporativa en la Universidad del Noreste, dijo a Newsweek que se debe buscar ayuda médica de inmediato.
También deben 'notificar a la FDA y a los departamentos de salud locales sobre [su] enfermedad o reacción alérgica', dijo el profesor, lo que puede 'ayudar a prevenir que otros se enfermen'.
También deben conservar cualquier producto y su empaquetado para ayudar con una investigación posterior.
Newsweek reportó que los alérgenos no declarados están entre las razones más comunes para los retiros de alimentos por parte de la FDA y el Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS).
Aproximadamente el 40% de los retiros emitidos por ambos organismos entre 2020 y 2024 se debieron a alérgenos no declarados, encontró Traceone, una firma de cumplimiento regulatorio.
Varios alimentos en las últimas semanas han sido retirados debido a alérgenos no declarados, incluyendo la ensalada de pollo de Wegmans Food Markets y muchos productos de Aunt Millie's Bakehouse.
Retiro de salsa ya que la FDA declara riesgo en el consumo de ciertas salsas de espagueti vendidas en el Sur
🛑 **ALERTA IMPORTANTE** 🛑 Se han retirado del mercado al menos 240 unidades de salsa de espagueti producidas por una reconocida empresa del sur de EE. U
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2024-12-08
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