Sólo se come en Cerdeña. A pesar de que es ilegal se prepara en muchos lugares de la isla. Se debe comer con gafas ya que las larvas del queso pueden saltar a los ojos. El nombre del queso significa «queso podrido» en Sardo. Los gusanos son larvas de la mosca Piophila casei.
Sólo se come en Cerdeña. A pesar de que es ilegal se prepara en muchos lugares de la isla. Se debe comer con gafas ya que las larvas del queso pueden saltar a los ojos. El nombre del queso significa «queso podrido» en Sardo. Los gusanos son larvas de la mosca Piophila casei.
El "casu marzu" es un queso que se come con gusanos vivos dentro
Sólo se come en Cerdeña. A pesar de que es ilegal se prepara en muchos lugares de la isla. Se debe comer con gafas ya que las larvas del queso pueden saltar
meganicho
es
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2025-01-30
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