La cerveza fue compañera del ser humano a lo largo de milenios. Desde el comienzo de su elaboración en las civilizaciones mesopotámicas hasta su resurgimiento en la era moderna. Actualmente, con la explosión de la cerveza artesanal. Su historia es un fascinante relato de innovación, cultura y convivencia.
La investigación, centrada en datos de República Checa, Alemania, Eslovaquia y Polonia, reveló una disminución del 9.5% al 19.4% en los rendimientos entre 1995-2018, comparados con 1971-1994.
Quizá te interese:El arte de tejer aporta bienestar y creatividad Estados para Whatsapp
Sacarse los zapatos antes de entrar a tu hogar ¿Si o no?
También se encontró una disminución en la concentración de ácidos alfa, responsables del amargor. Mirando al futuro, se proyecta una tendencia preocupante
Este panorama implica un desafío para los productores de cerveza. Se estima que en Europa del sur y central será necesario aumentar en un 20% la superficie dedicada al lúpulo para compensar la futura disminución de la concentración de ácidos alfa y la producción. Por lo cual, las prácticas de cultivo y las estrategias de adaptación serán esenciales para mantener la calidad y el suministro de cerveza en el futuro.
Desde sus humildes orígenes en las civilizaciones antiguas hasta su papel destacado en la sociedad moderna, la cerveza es testigo y protagonista de la historia humana.
La cerveza en el mundo
La cerveza fue compañera del ser humano a lo largo de milenios. Desde el comienzo de su elaboración en las civilizaciones mesopotámicas hasta su resurgimien
meganicho
es
https://oyequotes.com/static/images/meganicho-la-cerveza-en-el-mundo-27587-0.jpg
2024-12-12
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente