El Instituto de Salud y Nutrición Kerry (KHNI) ha publicado su informe sobre las Diez Claves de Salud y Nutrición para 2025.
Ahora en su séptima edición, Tendencias en Salud y Nutrición es una recopilación de los avances actuales en tecnología, investigación, desarrollo de productos y patrones de comportamiento del consumidor que están dando forma al futuro de la alimentación.
Con perspectivas de más de 100 nutricionistas, científicos de alimentos, líderes en sostenibilidad, especialistas regulatorios y otros expertos científicos, la edición del informe de acceso abierto de 2025 anticipa los desarrollos científicos que desempeñarán roles influyentes en la innovación nutricional en el próximo año.
La Dra.
Aoife Marie Murphy del KHNI comentó sobre los hallazgos del informe: “Este informe nos muestra que áreas como el envejecimiento saludable, la reducción de sodio y la comprensión del microbioma son todas áreas donde la ciencia está evolucionando.
Estas tendencias pueden informar la innovación de nuevos productos, ofreciendo los beneficios para la salud que los consumidores buscan, mientras que también se consideran el sabor, la asequibilidad y la sostenibilidad”. Significado de emojis
Richard Ortega es el Editor Asociado de WholeFoods Magazine.
Se unió al equipo de WFC en 2024 tras su paso por The Arena Group.
Es graduado en Lengua Inglesa de Baruch College y tiene más de 10 años de experiencia en la industria editorial.
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10 Tendencias para 2025, Según el Instituto de Salud y Nutrición Kerry
📢 ¡Atención a todos los interesados en salud y nutrición! 🍏 El Kerry Health and Nutrition Institute (KHNI) ha publicado su informe "Diez Claves sobre
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2024-11-16
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