Advertencia emitida sobre un alimento navideño que podría ser peligroso para las mujeres embarazadas
Advertencia emitida sobre un alimento navideño que podría ser peligroso para las mujeres embarazadas Durante la temporada festiva, una bandeja de salmón ahumado o exquisito pescado curado es un manjar que muchos disfrutan, tal vez como un aperitivo sabroso antes del gran banquete navideño.
Sin embargo, tales indulgencias festivas no son seguras para todos, ya que estas delicias pueden ocultar bacterias peligrosas.
Se han emitido señales de advertencia advirtiendo a ciertos grupos, incluidas las mujeres embarazadas y aquellas cuyos sistemas inmunológicos están comprometidos por condiciones como cáncer, diabetes, enfermedad hepática o renal, que deben evitar el pescado ahumado o curado que está listo para comer.
- 'Estoy criando a mis tres hijos como trillizos - nacieron exactamente un año apartados' - 'Descubrí que estaba embarazada de mi cuarto hijo mientras estaba en trabajo de parto' La listeria puede provocar una condición conocida como listeriosis, que representa una amenaza seria, especialmente para las madres expectantes y las personas con inmunidad debilitada.
Y no solo se debe tener cuidado con el marisco ahumado: la listeria puede ocultarse en una variedad de favoritos navideños, que van desde embutidos (piensa en jamón o pavo en rodajas), quesos cremosos blandos (como el brie), hasta patés e incluso mariscos preparados, informa el Daily Record.
Entonces, ¿quiénes deberían estar particularmente atentos a la listeriosis? En un consejo adicional, Linden Jack, quien dirige la Unidad de Políticas de Alimentos, Piensos e Incidentes en la FSA, expresó: 'Entendemos que el pescado ahumado es una opción popular durante la temporada festiva y, para muchos, con las precauciones adecuadas, puede disfrutarse de manera segura.' Los funcionarios de salud han emitido una advertencia, particularmente para aquellos en mayor riesgo respecto al consumo de pescado frío ahumado. Mejores tendederos
Aconsejaron: 'Sin embargo, instamos encarecidamente a aquellos en mayor riesgo a evitar el pescado ahumado frío o a cocinarlo primero hasta que esté bien caliente por dentro.
Esto asegurará que cualquier listeria presente en el producto sea eliminada antes de que se consuma.' Además, enfatizaron la precaución para los cuidadores y recomendaron: 'Aunque el riesgo de listeria es generalmente bajo para la mayoría de las personas, los cuidadores deben evitar servir pescado ahumado frío a familiares y amigos que pueden ser más vulnerables a la infección si no ha sido cocinado primero.' La Dra.
Gauri Godbole enfatizó la relativa rareza de la listeriosis, pero no minimizó su posible gravedad: 'Si bien el pescado ahumado tiene un mayor riesgo de portar listeria, el riesgo general para la población es muy bajo.' Aclaró: 'La mayoría de las personas que se ven afectadas por la listeriosis no tendrán síntomas o experimentarán diarrea leve que desaparece en unos pocos días.
Aquellos que son más vulnerables pueden estar en riesgo de enfermedades graves como meningitis y sepsis potencialmente mortales.' También resaltó el peligro particular para las mujeres embarazadas: 'La listeriosis durante el embarazo puede causar enfermedades muy graves en las madres y sus bebés.'
Advertencia emitida sobre un alimento navideño que podría ser peligroso para las mujeres embarazadas
🎄 Durante la temporada festiva, es común disfrutar de un delicioso plato de salmón ahumado o pescado curado, que muchos consideran un aperitivo exquisito
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🎄 Durante la temporada festiva, es común disfrutar de un delicioso plato de salmón ahumado o pescado curado, que muchos consideran un aperitivo exquisito antes de la gran cena navideña. Sin embargo, es fundamental tener en cuenta que estas delicias pueden esconder bacterias peligrosas, especialmente para ciertos grupos de personas. Las autoridades de salud han emitido una advertencia para aquellas mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunitarios comprometidos, como aquellos con cáncer, diabetes o enfermedades hepáticas y renales. Se recomienda evitar el pescado ahumado o curado que esté listo para consumir, ya que puede portar listeria, una bacteria que puede causar listeriosis, una condición que representa una amenaza grave para las embarazadas y los inmunodeprimidos. No solo el pescado ahumado presenta riesgos; la listeria puede encontrarse en otros alimentos festivos como embutidos, quesos suaves y mariscos preparados. Es crucial que quienes se encuentren en mayor riesgo eviten el pescado ahumado o lo cocinen completamente antes de consumirlo. Los cuidadores también deben ser especialmente prudentes al servir estos alimentos a familiares y amigos que puedan ser más vulnerables a las infecciones. Recuerda que, aunque la listeriosis es poco común, su potencial gravedad no debe subestimarse. Protejamos nuestra salud y la de nuestros seres queridos disfrutando de manera segura estas delicias navideñas. ¡Felices fiestas! 🎉
🎄 Durante la temporada festiva, es común disfrutar de un delicioso plato de salmón ahumado o pescado curado, que muchos consideran un aperitivo exquisito antes de la gran cena navideña. Sin embargo, es fundamental tener en cuenta que estas delicias pueden esconder bacterias peligrosas, especialmente para ciertos grupos de personas. Las autoridades de salud han emitido una advertencia para aquellas mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunitarios comprometidos, como aquellos con cáncer, diabetes o enfermedades hepáticas y renales. Se recomienda evitar el pescado ahumado o curado que esté listo para consumir, ya que puede portar listeria, una bacteria que puede causar listeriosis, una condición que representa una amenaza grave para las embarazadas y los inmunodeprimidos. No solo el pescado ahumado presenta riesgos; la listeria puede encontrarse en otros alimentos festivos como embutidos, quesos suaves y mariscos preparados. Es crucial que quienes se encuentren en mayor riesgo eviten el pescado ahumado o lo cocinen completamente antes de consumirlo. Los cuidadores también deben ser especialmente prudentes al servir estos alimentos a familiares y amigos que puedan ser más vulnerables a las infecciones. Recuerda que, aunque la listeriosis es poco común, su potencial gravedad no debe subestimarse. Protejamos nuestra salud y la de nuestros seres queridos disfrutando de manera segura estas delicias navideñas. ¡Felices fiestas! 🎉
🎄 Durante la temporada festiva, es común disfrutar de un delicioso plato de salmón ahumado o pescado curado, que muchos consideran un aperitivo exquisito antes de la gran cena navideña. Sin embargo, es fundamental tener en cuenta que estas delicias pueden esconder bacterias peligrosas, especialmente para ciertos grupos de personas. Las autoridades de salud han emitido una advertencia para aquellas mujeres embarazadas y personas con sistemas inmunitarios comprometidos, como aquellos con cáncer, diabetes o enfermedades hepáticas y renales. Se recomienda evitar el pescado ahumado o curado que esté listo para consumir, ya que puede portar listeria, una bacteria que puede causar listeriosis, una condición que representa una amenaza grave para las embarazadas y los inmunodeprimidos. No solo el pescado ahumado presenta riesgos; la listeria puede encontrarse en otros alimentos festivos como embutidos, quesos suaves y mariscos preparados. Es crucial que quienes se encuentren en mayor riesgo eviten el pescado ahumado o lo cocinen completamente antes de consumirlo. Los cuidadores también deben ser especialmente prudentes al servir estos alimentos a familiares y amigos que puedan ser más vulnerables a las infecciones. Recuerda que, aunque la listeriosis es poco común, su potencial gravedad no debe subestimarse. Protejamos nuestra salud y la de nuestros seres queridos disfrutando de manera segura estas delicias navideñas. ¡Felices fiestas! 🎉
