Vietnam ha considerado la seguridad alimentaria, definida como la accesibilidad y asequibilidad de los alimentos, una prioridad nacional durante décadas, lo que ha resultado en un aumento significativo de la disponibilidad y asequibilidad de los alimentos, contribuyendo al progreso general de Vietnam en la mejora de la salud de su población.
Sin embargo, el retraso en el crecimiento o la malnutrición crónica sigue siendo una preocupación clave, ya que Vietnam se encuentra entre los 34 países a nivel global que enfrentan la mayor carga.
Tiene 1.8 millones de niños menores de cinco años que sufren de esta condición y están en riesgo de daño físico y cerebral permanente.
Esto demuestra que la seguridad nutricional de Vietnam - el acceso a alimentos seguros, nutritivos y asequibles que permiten a las personas vivir una vida saludable - no ha beneficiado al país de manera equitativa.
La reciente Encuesta de Nutrición del Sudeste Asiático, un estudio de casi 14,000 niños de seis meses a 12 años que realizamos en colaboración con universidades e instituciones en Indonesia, Malasia, Tailandia y Vietnam, destaca un problema importante conocido como la carga triple de la malnutrición.
Esta es la coexistencia de la desnutrición, deficiencias de micronutrientes y sobrepeso u obesidad.
El estudio muestra que el retraso en el crecimiento y la anemia afectan al 10 y al 24 por ciento de los niños, respectivamente.
El sobrepeso u obesidad afecta a más del 30 por ciento de los niños de 7 a 12 años.
La deficiencia de calcio y vitamina D ocurre en más del 70 por ciento de los niños de seis meses a 12 años en Vietnam.
Esta carga triple es una clara evidencia de la inseguridad nutricional, y hace que sea de gran importancia cubrir las brechas nutricionales con intervenciones nutricionales adecuadas.
En su estrategia nacional de nutrición, Vietnam estableció la ambición de que para 2045 cada ciudadano logre su seguridad nutricional óptima y que todas las enfermedades no transmisibles relacionadas con la nutrición estén bajo control total.
Para mejorar la seguridad nutricional, los responsables de políticas y las empresas deben centrarse en las siguientes dos tareas críticas: la accesibilidad y disponibilidad de productos nutritivos asequibles y un enfoque de toda la sociedad que requiera una colaboración más fuerte entre gobiernos, organizaciones no gubernamentales, empresas y la sociedad.
Según entiendo, estos enfoques también están alineados con las tareas clave que la estrategia nacional ha instado a las agencias gubernamentales relevantes a implementar, a saber, mejorar la educación y comunicación nutricional, incluyendo entre los escolares; y mejorar la colaboración interagencial para obtener mejores resultados; y mejorar las intervenciones nutricionales, incluida la mejora de la calidad de las comidas, asegurando la seguridad alimentaria y la seguridad nutricional. Recetas de Postres peruanos
Para lograr este objetivo, hemos estado enfocándonos en la colaboración técnica y científica con las agencias vietnamitas relevantes en el área de lácteos y nutrición.
El estudio que mencioné anteriormente es un ejemplo de esto.
En segundo lugar, asistencia técnica para producir la mejor calidad de leche.
Nuestro programa de Desarrollo Lácteo, establecido en la década de 1990 en Vietnam, ha trabajado y colaborado con más de 2,500 granjas lecheras en el país, y ha proporcionado capacitación técnica y asistencia a muchas granjas.
Esta inversión no solo ayuda a las granjas lácteas locales a producir una mejor calidad de leche, tan buena como nuestros estándares globales de calidad holandesa, sino que también contribuye a mayores ingresos y mejores medios de vida.
En tercer lugar, nutrición real accesible y asequible para cada vietnamita.
Como se mencionó, las cargas nutricionales hacen que sea de gran importancia cubrir las brechas nutricionales para las generaciones vietnamitas, y los lácteos son parte de la solución.
Hemos estado sirviendo con orgullo a los consumidores vietnamitas durante más de 27 años y nos comprometemos a ofrecer una amplia gama de opciones de nutrición real, en la que el nuevo paquete de 180ml de Dutch Lady ofrece un alto valor de nutrición al precio más asequible, y es accesible para cada vietnamita.
Finalmente, bajo una asociación estratégica con el Ministerio de Educación y Formación, hemos desarrollado un currículo digital sobre educación nutricional, que equipa a millones de estudiantes de primaria con la comprensión fundamental sobre nutrición y la importancia de la leche real.
También invertimos en comunicación masiva para crear conciencia entre las mamás vietnamitas sobre los beneficios de la nutrición real para ayudarles a desarrollar buenos hábitos de consumo nutricional, necesarios para el desarrollo a largo plazo de los niños.
Vietnam ha establecido la ambición y las acciones correctas para su estrategia y visión de nutrición.
La tarea más importante ahora es implementarlo rápidamente a mayor escala para un impacto más significativo.
Eso requerirá la participación de todos los involucrados.
Dutch Lady promueve la seguridad nutricional en su estrategia de sostenibilidad
🌍🇻🇳 La seguridad alimentaria ha sido una prioridad nacional en Vietnam durante décadas, resultando en un notable aumento en la disponibilidad y acces
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2024-11-14
El contenido original se encuentra en https://vir.com.vn/dutch-lady-promotes-nutrition-security-in-sustainability-strategy-117843.html
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