Los garbanzos son una de las legumbres cultivadas más antiguas.
Se han encontrado restos de garbanzos en el Medio Oriente que tienen aproximadamente 7,500 años de antigüedad.
Los garbanzos son saludables, deliciosos y están repletos de proteínas de origen vegetal, además de ser muy versátiles.
Pueden mezclarse en un hummus cremoso y con sabor a limón, hornearse en falafel crujiente y con hierbas, agregar proteínas a una ensalada, aportar textura a un cuenco de granos y mucho más.
Esta hamburguesa de garbanzos con sabor a falafel de Edible Paradise está llena de sabor y es un favorito de todos los tiempos.
Con algunos cambios ligeros en especias y salsas, la receta se adapta fácilmente a la cocina del Medio Oriente, india o incluso mexicana.
Agrega algunos elementos crujientes para la textura, como semillas de girasol, cebolla roja o zanahoria rallada, cuando se presente la oportunidad.
Los garbanzos ofrecen un sabor distintivo pero semi-neutro, perfecto para cualquier cosa, desde un sándwich vegano de atún o ensalada de huevo hasta blondies de garbanzos.
Con una cuchara grande, divide la mezcla en aproximadamente cuatro porciones iguales.
Con manos húmedas, forma suavemente cada porción de la mezcla pegajosa en una bola y colócala sobre un cuadrado de papel encerado o una pieza de envoltura de plástico.
Aplana suavemente la masa de manera uniforme, usando la palma de tu mano.
(Usar un cuadrado de papel encerado será de gran ayuda cuando sea el momento de mover las hamburguesas para cocinarlas).
Fundados en 1976, los Mercados de Agricultores Certificados de Monterey Bay son los mercados de agricultores más antiguos y grandes de la Costa Central, con cuatro ubicaciones: Aptos, Carmel y dos en Monterey.
A los locales, chefs y turistas les encanta comprar en los animados mercados de agricultores certificados en Aptos, Carmel y Monterey, los mercados de agricultores de primer nivel en la Costa Central durante más de 46 años.
Con más de 90 vendedores, nuestros mercados de agricultores ofrecen una impresionante variedad de productos frescos cultivados localmente, una amplia selección de deliciosos productos especiales y la oportunidad de conectarse con las personas que los producen. Todo sobre el cafe
Ven y disfruta de una experiencia fresca cada semana: reencuéntrate con viejos amigos, haz nuevas amistades y conviértete en parte de nuestra comunidad amigable.
Aprende más en: https://montereybayfarmers.org/market-news/going-strong-for-44-years-and-growing https://www.pinterest.com/AnnalieseMBCFM/ https://www.instagram.com/mbfarmersmarkets/ Edible Paradise celebra la abundancia durante todo el año de los alimentos frescos de la más alta calidad cultivados en la Costa Central por nuestros agricultores familiares en los Mercados de Agricultores Certificados de Monterey Bay.
Si disfrutas preparar y comer alimentos cultivados localmente, este blog es para ti.
Visita: https://edibleparadise.com/ Por Porción: 400 calorías; proteína 14.8g; carbohidratos 54.5g; fibra dietética 9g; azúcares 3.2g; grasa 15.1g; grasa saturada 2.5g; colesterol 48.3mg; vitamina A IU 808.8IU; vitamina C 18.6mg; folato 132.6mcg; calcio 148.4mg; hierro 4.1mg; magnesio 79.2mg; potasio 494.1mg; sodio 714.7mg; tiamina 0.3mg.
Intercambios: 3 almidones, 1 vegetal, 1 carne magra, 1 1/2 grasa.
Cada dólar donado ayuda a fortalecer nuestra comunidad alimentaria local.
Si aprecias los productos frescos locales, las pequeñas empresas de alimentos, las demostraciones de cocina, los eventos especiales y la música cada semana en el mercado de agricultores, considera hacer una donación.
Tus donaciones ayudan inmensamente con los gastos operativos y la promoción de nuestros mercados de agricultores y el sistema alimentario sostenible a través de nuestros programas educativos, sitio web, boletín y eventos.
Puedes hacer una donación segura y deducible de impuestos en línea utilizando el botón de donación a continuación, hablarnos en el mercado o enviar un cheque a la oficina del mercado en MBCFM, PO Box 955, Freedom, CA 95019-0955.
Nuestro ID de Contribuyente Federal es 95-0139049.
Esquina de Recetas: Hamburguesas de Garbanzos y Salsa de Tahini
🌱 ¡Descubre la magia de los garbanzos! 🌱 Los garbanzos son una de las legumbres más antiguas cultivadas y su historia se remonta a aproximadamente 750
meganicho
es
https://oyequotes.com/static/images/meganicho-esquina-de-recetas-hamburguesas-de-garbanzos-y-salsa-de-tahini-24729-0.jpg
2024-11-23
El contenido original se encuentra en https://mirrorspectator.com/2024/11/21/recipe-corner-chickpea-burgers-and-tahini-sauce/
Todos los derechos reservados para el autor del contenido original (en el enlace de la linea superior)
Si crees que alguno de los contenidos (texto, imagenes o multimedia) en esta página infringe tus derechos relativos a propiedad intelectual, marcas registradas o cualquier otro de tus derechos, por favor ponte en contacto con nosotros en el mail [email protected] y retiraremos este contenido inmediatamente