Estás cocinando pechugas de pollo de manera incorrecta: un ingrediente simple las hace extra jugosas El pollo es un favorito para muchos debido a su delicioso sabor, beneficios para la salud y versatilidad en el sabor.
Sin embargo, cocinar pechugas de pollo a veces puede resultar en carne seca.
Pero ahora, gracias a un cocinero viral conocido como @ketorecipes en TikTok, ya no tendrás que preocuparte por eso.
Él ha compartido su método para crear las "pechugas de pollo más jugosas de la historia", que él afirma son tan suculentas que prácticamente "gotean jugo".
El video que publicó muestra los resultados tentadores, y los pasos para lograrlos son sorprendentemente simples.
Comienza sazonando tus pechugas de pollo y dejándolas marinar.
El cocinero utiliza una mezcla de especias, yogur y jugo de limón, pero revela que el ingrediente "secreto" es una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio, que ayuda a "ablandar" las fibras de la carne.
Luego, deja que la carne alcance la temperatura ambiente antes de cocinarla a fuego medio con una tapa durante tres minutos y medio.
Luego voltea el pollo y cocina durante siete minutos adicionales.
Una vez cocido, déjalo reposar durante cinco minutos antes de servir.
Según @ketorecipes, este método garantiza pollo "perfecto" cada vez. Mejores tendederos
Desde su publicación, el video ha sido visto más de 5,000 veces, con muchas personas comentando su deseo de probar la forma sencilla de darle sabor a su pollo.
Un fan recomendó: "Si tienes una freidora de aire, prueba envolverlo en papel aluminio y cocinarlo.
Tan jugoso." Otro bromeó: "¡Para! ¿Qué? ¡Intentando!" Un tercero también elogió: "Tus recetas son increíbles - gracias." Mientras tanto, un cuarto amante de la comida coincidió: "El secreto no es solo el bicarbonato de sodio, el limón y la temperatura ambiente son cruciales.
Luego réstalo.
No se equivoca.
Brillante, blanca como una perla y tierna con el tenedor." Si quieres su receta, esto es lo que utilizó: - Tres pechugas de pollo - Media cucharadita de bicarbonato de sodio - Una cucharadita de orégano - Una cucharadita de ajo en polvo - Una cucharadita de pimentón ahumado - Dos cucharadas de yogur natural - Jugo de medio limón - Sal y pimienta, al gusto.
Estás cocinando pechugas de pollo de manera incorrecta: un ingrediente simple las hace extra jugosas
¡Hola a todos! 🍗✨ Hoy quiero compartir con ustedes un método revolucionario para cocinar pechugas de pollo que promete ser la solución a la temida car
meganicho
es
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2024-11-14
El contenido original se encuentra en https://www.mirror.co.uk/lifestyle/food-drink/recipes/youre-cooking-chicken-breasts-wrong-34105442
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