La receta de salsa de Navidad de Sir Cliff Richard ha sido calificada de 'absolutamente vile' por un chef famoso El legendario cantante, de 84 años, cree que su salsa, que incluye salsa teriyaki, es 'probablemente la mejor del mundo'.
Ayer reveló su receta poco ortodoxa, que incluye ocho cubos de caldo, dos de cada uno de sus cuatro sabores favoritos: cordero, pollo, carne de res y vegetal.
Cebollas picadas y fritas se añaden a una cantidad no revelada de salsa teriyaki, salsa de soja y salsa Worcestershire para la salsa, por la cual Sir Cliff dijo en broma que está esperando un contrato con un supermercado.
Sin embargo, ha desconcertado a varios chefs profesionales, incluyendo a Tom Brown, un chef con estrella Michelin y dueño del bar de ostras Pearly Queen en Shoreditch, al este de Londres.
El Sr.
Brown, que ha aparecido en el programa Great British Menu de la BBC, dijo: 'No estoy seguro de cuál es la correlación entre la salsa teriyaki y la salsa.
No voy a tomar ningún consejo de cocina de Cliff Richard en el corto plazo.
Suena absolutamente vile.' Sin embargo, Sir Cliff ha cocinado una salsa en This Morning de ITV en el pasado.
El ganador de tres Brit Awards llamó a su salsa 'probablemente la mejor del mundo' y dijo que la inventó a partir de un conjunto de sabores que le gustan.
Hablando con The Telegraph, añadió: 'Estoy disponible, ¿puedes imaginar? 'La salsa de Cliff Richard' - probablemente la mejor salsa del mundo.' Sin embargo, Matthew Ryle, semifinalista en MasterChef Professionals 2018 y chef ejecutivo en Maison Francois en Soho, dijo que la mezcla de Sir Cliff 'suena como si fuera a ser muy salada'. Listas y rankings
'Siento que necesita algo para espesarla un poco, también.
Puedo imaginar que sabe bien, un golpe umami de las últimas tres adiciones y bien sazonada.
Ciertamente no estaría echando eso sobre mi cena asada,' añadió.
Y Glynn Purnell, cuyo restaurante homónimo en Birmingham mantuvo una estrella Michelin durante 15 años hasta su cierre el mes pasado, dijo: 'Creo que las estrellas del pop deberían dedicarse a cantar y los chefs a cocinar y no intentar ser estrellas de rock.' En contraste, la receta de Mary Berry, que compartió la semana pasada, indica que se debe verter oporto o vino tinto sobre las menudencias de aves de corral o caza.
Ha sido elogiada como una opción 'a prueba de tontos' para las cenas navideñas, y contiene solo cuatro ingredientes.
La receta de salsa de Navidad de Sir Cliff Richard ha sido calificada de 'absolutamente vile' por un chef famoso
🎤✨ ¡El legendario cantante Sir Cliff Richard ha revelado su receta inusual de salsa, que incluye salsa teriyaki y cuatro tipos de cubos de caldo! Según
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2024-12-09
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