La receta fácil de sopa de pollo con fideos es la 'comida reconfortante' perfecta para el clima invernal
La receta fácil de sopa de pollo con fideos es la 'comida reconfortante' perfecta para el clima invernal El clima invernal ya ha llegado, con algunas partes del Reino Unido enfrentándose a la nieve y otras áreas azotadas por torrenciales lluvias y vientos fuertes.
No importa dónde vivas, el clima no ha sido genial esta semana, y muchos de nosotros estamos desesperadamente buscando ese tipo de confort cálido que solo puede venir de una comida invernal bien caliente.
Y si buscas inspiración sobre qué preparar que te caliente los huesos, tienes suerte, ya que tenemos la receta perfecta para ti: una deliciosa y reconfortante sopa de pollo con fideos.
Fácil de hacer en menos de una hora, la sopa es sustanciosa y llena, y además viene con un toque picante para realmente subir la temperatura.
Compartida en TikTok por el chef Dwight Smith, la receta técnicamente utiliza pasta en lugar de fideos, pero puedes sustituir el carbohidrato alternativo por el original si prefieres lo tradicional.
La receta también incluye un chile scotch bonnet para un poco de calor extra, pero puedes omitirlo si eres sensible a las especias.
Dwight comenzó sazonando su pollo por ambos lados antes de dorarlo en una sartén con un poco de aceite.
Luego los añadió a una olla grande junto con el caldo de pollo a fuego medio.
Una vez que el líquido comienza a hervir, apaga el fuego y deja que la olla se enfríe.
En una olla aparte, derrite la mantequilla a fuego medio antes de sudar todas sus verduras durante unos minutos.
A continuación, agrega el ajo y sigue sudando durante unos minutos más, y luego añade el tomillo, las hojas de laurel y el scotch bonnet. Significado de los nombres
Luego vierte el caldo de pollo, pero mantiene las pechugas de pollo separadas por el momento.
Mientras el caldo está a fuego lento, Dwight cocina su pasta –o fideos– en una olla separada.
Luego desgarra el pollo a mano y, una vez que la pasta esté cocida, añade ambos al caldo y revuelve para asegurarte de que estén bien mezclados.
Luego simplemente prueba para sazonar y termina con perejil y queso parmesano.
Los comentaristas en la publicación estaban ansiosos por probar la sopa ellos mismos, con algunos incluso recomendando otras adiciones para hacerla aún más reconfortante, incluyendo papas o una lata de tomates.
Una persona dijo: 'Wow, viniendo de un chico mexicano, esta es realmente buena sopa', y otra añadió: 'Tuve que adivinar la cantidad de pasta.
Seguí la receta tal como estaba.
Sabe delicioso.
No parece haber suficientes verduras para la cantidad de caldo, así que aumentaré las verduras la próxima vez.
¡Gracias por la gran receta!' Sirve la comida que realmente quieres comer registrándote para recibir nuestros consejos y recetas y nunca más te aburrirás cocinando.
La receta fácil de sopa de pollo con fideos es la 'comida reconfortante' perfecta para el clima invernal
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