Las semillas más nutritivas del mundo son 'más saludables que la mayoría de las verduras'
¿Alguna vez te has preguntado por qué las recetas saludables suelen incluir una cucharada de semillas de chía? Según una lista de la BBC de los 100 alimentos más nutritivos a nivel mundial, dos tipos de semillas ocupan lugares impresionantemente altos.
Las semillas de chía se sitúan en el quinto lugar con una puntuación nutricional de 85, seguidas de cerca por las semillas de calabaza en el sexto lugar.
Pero, ¿qué hace que estas semillas sean tan beneficiosas para nuestra salud? - Un médico dice que 'el 60% de las enfermedades' se pueden evitar si dejamos de consumir ciertos alimentos.
- Nutricionistas aclaman un superalimento asequible 'que todos deberían consumir más' debido a sus dos vitaminas..
Semillas de chía.
Las semillas de chía son aclamadas como un superalimento, y con razón.
Contienen los nueve aminoácidos esenciales, lo que las convierte en una excelente fuente de proteínas de origen vegetal.
Además, pueden ayudar con la pérdida de peso.
Las semillas de chía absorben agua (hasta 10 veces su peso), formando una sustancia similar a un gel que puede mantenerte sintiendo saciado por más tiempo, informa Surrey Live.
Aunque pueden parecer una tendencia moderna de salud, las semillas de chía fueron consumidas históricamente por guerreros aztecas y mayas para energía sostenida.
Su mezcla equilibrada de carbohidratos, proteínas y grasas las convierte en una fuente de combustible ideal.. Olla express a presion
Semillas de calabaza.
Las semillas de calabaza son una de las fuentes derivadas de plantas más ricas en hierro y manganeso.
Obtuvieron una puntuación nutricional de 84, solo un punto menos que las semillas de chía.
Los beneficios de las semillas de calabaza incluyen sus propiedades antiinflamatorias debido a compuestos como la vitamina E y los carotenoides, que pueden ayudar a reducir la inflamación en condiciones como la artritis.
También contienen magnesio, que es esencial para mantener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis.
Las semillas de calabaza también contienen triptófano, un aminoácido natural en las semillas de calabaza que promueve la producción de serotonina y melatonina, las cuales mejoran la calidad del sueño..
¿Cómo las añadirías a tu dieta?.
Hay muchas maneras de comer semillas de calabaza, ya sea tal cual, tostadas como snack o espolvoreadas en sopas y productos horneados.
Son una buena adición a ensaladas, avena, batidos o yogur.
Así que la próxima vez que desees añadir un poco de crocancia o textura a tus comidas, considera alcanzar estas dos semillas.
Las semillas más nutritivas del mundo son 'más saludables que la mayoría de las verduras'
🌱 **¡Descubre los beneficios de las semillas de chía y calabaza!** 🌱 ¿Te has preguntado por qué muchas recetas saludables incluyen una cucharada de
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