Los nutricionistas elogian el superalimento asequible que "todos deberían consumir más" debido a dos vitaminas

 

 

 

Los nutricionistas elogian el superalimento asequible que "todos deberían consumir más" debido a dos vitaminas Los gurús de la nutrición han destacado un superalimento que puede costar tan solo 53 centavos y que es imprescindible en tu dieta, gracias a su considerable dosis de vitaminas esenciales.

Las batatas no solo son sabrosas; son potencias de vitaminas A y C, rebosantes de potasio y, además, juegan un papel en el control del azúcar en la sangre.

Los investigadores están entusiasmados con los beneficios del extracto de batata blanca; solo 4 g a la semana podrían ser un cambio radical para el control de la diabetes.

Pero no es todo, esta hortaliza también podría ser una guerrera contra ciertos tipos de cánceres relacionados con nuestros estilos de vida.

 

Y para aquellos que van al gimnasio, las batatas están cargadas de potasio que tus músculos anhelan después del entrenamiento.

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Consume una batata cocida de tamaño mediano y estarás acumulando alrededor de 350 mg de potasio, alcanzando aproximadamente el 12 por ciento de la recomendación diaria para adultos, señala The New York Times.

 

Este nutriente es clave para mantener tu presión arterial en control, informa Surrey Live.

El profesor asociado de ciencias nutricionales de la Universidad de Michigan, Dave Bridges, lo explica: 'El cuerpo está constantemente tratando de mantener el potasio en equilibrio con otro electrolito: el sodio.' ¿Cuál es el trabajo del sodio? Ayuda a nuestros cuerpos a retener agua, aumentando el volumen sanguíneo, como informa Gloucestershire Live. Planes con niños en Valencia

Pero demasiado puede elevar tu presión arterial, advierte Bridges.

El potasio, en cambio, empuja a los riñones a expulsar sodio y facilita esos vasos sanguíneos.

El Dr.

Bridges ha destacado los beneficios de las batatas, señalando que una de tamaño mediano contiene alrededor de 9 g de azúcares naturales.

'Para tener contexto, eso es aproximadamente una cuarta parte de lo que encontrarías en una soda regular', explicó el Dr.

Bridges.

Pero las batatas no son solo otro dulce; están cargadas de fibra, lo que lleva a un proceso de digestión más lento y un aumento gradual en los niveles de azúcar en la sangre, a diferencia del rápido pico de una bebida azucarada.

 

Estos superalimentos tuberosos están no solo llenos de fibra, sino también rebosantes de vitaminas A y C, potentes antioxidantes que, con la vitamina A, proporcionan un impulso particular para la salud visual.

Son un auténtico tesoro no solo de vitaminas, sino también de minerales esenciales.

El Dr.

Bridges enfatiza que las batatas contienen cobre y manganeso, que son clave para producir antioxidantes vitales.

Y, aunque las papas blancas regulares no forman parte de la lista de cinco al día del NHS, las batatas sí tienen su lugar.

Los compradores astutos pueden conseguir una batata por solo 53 centavos en grandes minoristas, lo que la convierte en una adición asequible a una dieta nutritiva.

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Los nutricionistas elogian el superalimento asequible que "todos deberían consumir más" debido a dos vitaminas

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2024-11-28

 

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