Aquí hay un mapa basado en la evidencia para navegar la nutrición este verano de las dietistas registradas Retha Harmse y Faaizah Laher, portavoces de la Asociación de Dietética en Sudáfrica (Adsa).
Tanto Laher como Harmse enfatizan que el verano trae más oportunidades para hacer elecciones de alimentación saludables y mantenerse enfocado en comidas saludables y equilibradas.
Con el calor de los días de verano, es un paso natural comenzar a incluir muchos más platos de ensalada y comidas ligeras basadas en ensaladas o verduras, preferir batidos de frutas y yogur sobre desayunos calientes y optar por dulces y postres más ligeros que aprovechen la deliciosa abundancia de frutas de verano cultivadas localmente en Sudáfrica.
Esto facilita la inclusión de una amplia variedad de productos frescos a través del espectro de colores en comidas ligeras, pero densas en nutrientes.
Harmse dice: "Es normal que el apetito disminuya en clima caluroso, y necesitas enfocarte en alimentos densos en nutrientes para asegurarte de que estás satisfaciendo tus necesidades nutricionales, incluso si comes menos.
Afortunadamente, el verano ofrece una abundancia de frutas y verduras frescas.
Los productos de temporada están en su mejor momento de sabor y valor nutricional.
Es un gran momento para experimentar con recetas que destaquen los productos de verano, como gazpacho con tomates frescos, ensaladas deliciosas con muchas verduras crujientes o parfaits de bayas con yogur." El final del año y el período de vacaciones de diciembre son momentos ocupados para socializar, y puede ser un desafío mantener regímenes de alimentación saludable.
Típicamente, hay un aumento en la asistencia a fiestas, comer fuera, hacer parrilladas y picnics, así como las tradiciones de la temporada festiva que tienden a involucrar comidas abundantes y alimentos ricos.
Laher dice: “Me encanta la emoción del final del año, cuando la escuela finalmente ha terminado, los días se alargan y las comidas se vuelven más fáciles de preparar. Olla express a presion
También me encanta la avalancha de invitaciones antes de irnos de vacaciones.
Aquí hay cuatro consejos fáciles para mantener el rumbo durante esta ocupada temporada social: Harmse también aconseja que elijamos nuestras indulgencias de manera reflexiva, permitiendo flexibilidad y evitando el pensamiento de todo o nada.
Ella dice: “Es importante ser amables con nosotros mismos y optimizar nuestro disfrute al socializar durante las vacaciones.
Una comida indulgente no arruinará tu estilo de vida saludable en general.
Disfrútala y vuelve a tus hábitos habituales después.
Decide qué golosinas realmente amas y omite las que son menos importantes para ti.
Y, también permítete disfrutar de alimentos especiales sin culpa.
Esto puede prevenir que entres en un ciclo de restricción y excesos." Uno de los mayores desafíos nutricionales durante el verano es en realidad la hidratación adecuada.
La combinación de mayor actividad física y temperaturas más altas significa que sudamos más, perdiendo no solo fluidos, sino también electrolitos.
“Mantenerse bien hidratado es esencial para sentirte lo mejor posible durante los meses de verano”, dice Harmse.
“Mientras que la recomendación común es de ocho vasos de agua al día, tus necesidades pueden ser mayores en verano.
Escucha las señales de tu cuerpo y ajusta según corresponda.
Hay muchas aplicaciones para smartphones que pueden ayudar a rastrear tu ingesta diaria de agua y enviar recordatorios.” En general, aprovecharás al máximo la temporada de vacaciones enfocándote de manera holística en tu bienestar, y no solo en la comida.
Hacer ejercicio, dormir bien y mantener el enfoque en la calidad de nuestras conexiones sociales son aspectos integrales para mantener un estilo de vida saludable mientras disfrutas del verano al máximo.
Navegando la nutrición en verano
Aquí hay un mapa basado en la evidencia para navegar la nutrición este verano de las dietistas registradas Retha Harmse y Faaizah Laher, portavoces de la Aso
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2024-11-14
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