El pastel armenio gata, un postre deliciosamente dulce y hojaldrado, proviene del corazón de Armenia.
Esta delicia mantecoso y con huevo ha sido durante mucho tiempo un pilar de celebraciones y de la vida diaria.
Nuestra versión vegana del clásico asegura que nadie se pierda la diversión.
Vamos a cocinar y disfrutar de esta delicia vegana.
Para preparar el pastel vegano armenio gata, necesitarás los siguientes ingredientes: dos tazas de harina de trigo, una cucharadita de polvo de hornear, media cucharadita de sal, tres cuartos de taza de aceite de coco sólido, media taza de azúcar (más dos cucharadas para el relleno), una taza de leche de almendra, una cucharadita de extracto de vainilla y media taza de nueces molidas.
Comienza combinando la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande.
Añade el aceite de coco sólido y, usando tus dedos o un cortador de masa, incorpóralo a los ingredientes secos hasta que la mezcla tenga la textura de migas gruesas.
Este paso es clave para crear la textura hojaldrada que define el pastel gata.
En un tazón separado, mezcla media taza de azúcar con las nueces molidas para crear el relleno.
Esta combinación de azúcar y nueces sirve como el dulce corazón de nuestro pastel.
Durante la cocción, el azúcar se carameliza, creando un sabor profundo que es tanto único como delicioso. Horoscopos y tarot de amor
Este paso garantiza que nuestro pastel vegano armenio gata mantenga su sabor auténtico mientras es completamente a base de plantas, proporcionando un delicioso manjar sin compromisos.
Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit (alrededor de 175 grados Celsius).
Extiende tu masa sobre una superficie ligeramente enharinada en un rectángulo de aproximadamente un cuarto de pulgada de grosor.
Esparce de manera uniforme la mezcla de nueces y azúcar sobre la masa.
Enrolla firmemente desde un lado largo para crear un tronco.
Corta en piezas de dos pulgadas de grosor y colócalas en una bandeja para hornear revestida con papel pergamino.
Pincela cada pieza con leche de almendra y espolvorea con el azúcar restante.
Hornea a 350 grados Fahrenheit durante 25 a 30 minutos hasta que estén doradas.
La leche de almendra les da un hermoso brillo y color.
Déjalas enfriar ligeramente antes de servir, manteniendo el calor tradicional del pastel vegano armenio gata.
Disfruta de esta delicadeza con té o café en cualquier momento del día.
Prueba esta receta de pastel vegano armenio gata
✨ ¡Descubre el delicioso mundo de la gata armenia vegana! ✨ Hoy queremos compartir con ustedes esta maravillosa y dulce tradición de Armenia, llevada a
meganicho
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2024-12-04
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