Receta impresionante de tarta de frangipane de manzana encuentra éxito: 'Es aspiracional y accesible'
Receta impresionante de tarta de frangipane de manzana encuentra éxito: 'Es aspiracional y accesible' En términos generales, las recetas en esta columna semanal provienen de ustedes, los lectores.
Y espero que continúen enviándome sus recetas favoritas probadas y comprobadas, aquellas por las que son conocidos, las que ama su familia.
A medida que lo hagan, seguiré preparándolas y contando sus historias.
Sin embargo, esta semana no pude evitar escribir sobre una receta que hice y que vi en línea.
Era preciosa y, sin embargo, parecía algo que podría hacer.
Tenía que intentarlo.
La he hecho dos veces ahora y tantas personas han preguntado por ella que me adentré en la madriguera de Internet y encontré a su creadora: Michelle Rabin, una estilista de alimentos y desarrolladora de recetas con sede en Toronto.
Así que, ella creó lo que solo se puede describir como una obra maestra artística: era una tarta de manzana que se vendió en 2018 por $90 cada una.
Cuando una mujer pidió 20 para ser entregadas el mismo día, Rabin se puso a trabajar y las hizo todas ella misma.
Me envió una foto de la versión de $90 de la tarta y entendí por qué tenía ese precio.
Su arte era un paso significativo por encima de la versión que hice, que se basa en una receta que Rabin creó para la comodidad de sus seguidores en redes sociales.
'Me encanta desarrollar recetas porque comemos primero con los ojos.
Si es tan bueno como esperamos, entonces se convierte en algo que todos harán una y otra vez', dijo Rabin.
La primera vez que hice la receta de Rabin, tenía poco tiempo y utilicé una base de tarta prehecha en caja. Correo temporal gratis
La segunda vez que la hice, me lancé por completo y seguí su receta al pie de la letra.
Ambas salieron hermosa y deliciosas.
3.
Transfiera la base de tarta a un molde de tarta de 9 pulgadas con fondo removible.
Si la masa se rompe, simplemente presione y parche para reparar.
Presione la masa en el molde y retire y deseche los excesos.
4.
Pinche la masa con un tenedor.
Precaliente el horno a 350.
Enfríe la tarta en el refrigerador durante 20 minutos.
Coloque un trozo de papel aluminio engrasado presionado en el molde de tarta, al ras con la masa.
Hornee durante 15 minutos.
Retire con cuidado el papel aluminio y hornee hasta que esté ligeramente dorado, durante 15 minutos adicionales.
Deje enfriar.
6.
Transfiera el frangipane a la base de la tarta y alise para crear una capa uniforme.
(¡Podría sobrar un poco!) Organice las pilas de manzanas sobre el frangipane: pilas de 12-15 rodajas de manzana funcionan mejor.
(Cree algunas curvas deliberadas y aconsejo tener cuidado de no hacerlas demasiado simétricas).
Receta impresionante de tarta de frangipane de manzana encuentra éxito: 'Es aspiracional y accesible'
🌟 ¡Hola a todos! 🌟 Esta semana en nuestra columna semanal, quiero compartirles una experiencia maravillosa que tuve al hacer una receta que encontré e
🌟 ¡Hola a todos! 🌟 Esta semana en nuestra columna semanal, quiero compartirles una experiencia maravillosa que tuve al hacer una receta que encontré en línea. Aunque generalmente me inspiro en las recetas que ustedes, mis lectores, me envían, no pude resistir el encanto de esta tarta de manzana, un auténtico obra maestra creada por la estilista de comida y desarrolladora de recetas Michelle Rabin, de Toronto. Esta tarta, que se vendió por $90 en 2018, es realmente impresionante. Cuando una mujer pidió 20 para ser entregadas el mismo día, Michelle se puso manos a la obra y las preparó ella misma. ¡Comprendí completamente por qué su precio era tan elevado al ver una foto de su versión! Decidí intentar su receta, haciéndola dos veces. La primera vez, por falta de tiempo, utilicé una base de tarta pre-hecha; en la segunda, seguí todas las instrucciones al pie de la letra. Ambas versiones resultaron hermosas y, lo más importante, ¡deliciosas! Rabin dice: "Me encanta desarrollar recetas porque comemos con los ojos primero". ¡No podría estar más de acuerdo! Espero que se animen a probar esta receta y a disfrutar de su arte tanto como yo lo hice. 🍏🥧 Si tienen sus propias recetas favoritas, no duden en compartirlas. ¡Estoy aquí para contar sus historias también! #Recetas #CocinaCreativa #TartaDeManzana #MichelRabin 🍽️✨
🌟 ¡Hola a todos! 🌟 Esta semana en nuestra columna semanal, quiero compartirles una experiencia maravillosa que tuve al hacer una receta que encontré en línea. Aunque generalmente me inspiro en las recetas que ustedes, mis lectores, me envían, no pude resistir el encanto de esta tarta de manzana, un auténtico obra maestra creada por la estilista de comida y desarrolladora de recetas Michelle Rabin, de Toronto. Esta tarta, que se vendió por $90 en 2018, es realmente impresionante. Cuando una mujer pidió 20 para ser entregadas el mismo día, Michelle se puso manos a la obra y las preparó ella misma. ¡Comprendí completamente por qué su precio era tan elevado al ver una foto de su versión! Decidí intentar su receta, haciéndola dos veces. La primera vez, por falta de tiempo, utilicé una base de tarta pre-hecha; en la segunda, seguí todas las instrucciones al pie de la letra. Ambas versiones resultaron hermosas y, lo más importante, ¡deliciosas! Rabin dice: "Me encanta desarrollar recetas porque comemos con los ojos primero". ¡No podría estar más de acuerdo! Espero que se animen a probar esta receta y a disfrutar de su arte tanto como yo lo hice. 🍏🥧 Si tienen sus propias recetas favoritas, no duden en compartirlas. ¡Estoy aquí para contar sus historias también! #Recetas #CocinaCreativa #TartaDeManzana #MichelRabin 🍽️✨
🌟 ¡Hola a todos! 🌟 Esta semana en nuestra columna semanal, quiero compartirles una experiencia maravillosa que tuve al hacer una receta que encontré en línea. Aunque generalmente me inspiro en las recetas que ustedes, mis lectores, me envían, no pude resistir el encanto de esta tarta de manzana, un auténtico obra maestra creada por la estilista de comida y desarrolladora de recetas Michelle Rabin, de Toronto. Esta tarta, que se vendió por $90 en 2018, es realmente impresionante. Cuando una mujer pidió 20 para ser entregadas el mismo día, Michelle se puso manos a la obra y las preparó ella misma. ¡Comprendí completamente por qué su precio era tan elevado al ver una foto de su versión! Decidí intentar su receta, haciéndola dos veces. La primera vez, por falta de tiempo, utilicé una base de tarta pre-hecha; en la segunda, seguí todas las instrucciones al pie de la letra. Ambas versiones resultaron hermosas y, lo más importante, ¡deliciosas! Rabin dice: "Me encanta desarrollar recetas porque comemos con los ojos primero". ¡No podría estar más de acuerdo! Espero que se animen a probar esta receta y a disfrutar de su arte tanto como yo lo hice. 🍏🥧 Si tienen sus propias recetas favoritas, no duden en compartirlas. ¡Estoy aquí para contar sus historias también! #Recetas #CocinaCreativa #TartaDeManzana #MichelRabin 🍽️✨
