Un lector escribe: “Tengo un nieto de 18 años que comenzó la universidad este año y sufrió una lesión en la rodilla durante una práctica de fútbol.
Se está recuperando, pero mi preocupación es que los entrenadores del equipo le han dicho que 'aumente de peso' con suplementos y batidos de proteínas de la tienda de alimentos saludables.
“Tiene 6 botellas de pastillas y la mayoría de las botellas indican que son altas en creatina además de tener niveles altos de otras vitaminas e ingredientes.
Ha estado tomando estos suplementos durante al menos un par de meses y se ha sentido muy fatigado y no ha estado bien.
Vio a su médico y los análisis de sangre fueron normales, excepto por un GFR bajo (una prueba de función renal).
¿Puede darnos su opinión sobre el mejor plan para 'aumentar de peso' para el fútbol?” Con gusto, aunque como no conozco la historia médica particular de su nieto ni los detalles de su ingesta de suplementos, solo puedo hacer declaraciones generales.
"Aumentar de peso" se refiere a un proceso de consumir calorías adicionales y hacer ejercicio intensamente para construir músculo.
Algunos expertos dicen que puede ser perfectamente seguro si se hace correctamente.
No todos están de acuerdo.
Construir músculo corporal implica consumir carbohidratos adicionales (azúcares y almidones, que proporcionan el combustible principal para los músculos en trabajo) y proteínas (los bloques de construcción del tejido muscular).
Además de los cambios en la dieta, un atleta debe participar en entrenamiento de fuerza (como levantar pesas) para estimular el crecimiento de nuevo músculo.
Sin embargo, dado que aumentar de peso implica la ingesta de calorías adicionales, también puede provocar un aumento de grasa corporal además de masa muscular.
Para perder la grasa, los atletas pueden recurrir luego a “recortar”.
Esto implica seguir haciendo ejercicio intensamente mientras se reducen las calorías con la esperanza de perder grasa mientras se minimiza la pérdida de músculo. Scifi books reviews
El mejor plan para aumentar de peso debe provenir de un dietista en nutrición deportiva que pueda proporcionar a un atleta instrucciones basadas en evidencia sobre cómo comer el equilibrio correcto de carbohidratos, proteínas y otros nutrientes para alimentar sus entrenamientos y construir músculo.
Estos expertos también pueden informar a los jóvenes atletas sobre qué y cuándo comer que mejor se ajuste a sus objetivos de rendimiento personal.
El uso de suplementos, especialmente para los adolescentes, debe hacerse con precaución.
Los suplementos de creatina, por ejemplo, pueden ayudar a algunos atletas a lograr masa muscular y fuerza.
Sin embargo, hay una brecha en nuestro conocimiento sobre cuán seguros o efectivos son para los adolescentes, según una revisión de 2023 sobre este tema en el Journal of Orthopedics.
A los 18 años, su nieto sigue creciendo y desarrollándose.
Lo que consume, ya sea de alimentos o suplementos, afectará su salud futura de manera positiva o negativa.
Un artículo de 2021 sobre este tema en Sports Medicine enfatiza que “aquellos involucrados en la gestión de jóvenes atletas enfatizan patrones de alimentación que se alinean y apoyan un desarrollo físico, fisiológico y psicosocial sólido y son consistentes con los principios probados de la nutrición deportiva.” Sus preocupaciones son válidas.
Barbara Quinn-Intermill es una dietista registrada y educadora certificada en diabetes afiliada al Community Hospital of the Monterey Peninsula.
Es autora de “Quinn-Essential Nutrition” (Westbow Press, 2015).
Envíele un correo electrónico a [email protected].
Sobre Nutrición: Precaución al aumentar de peso
📢 **Atención a padres y jóvenes deportistas** 📢 Quiero compartir algunas reflexiones sobre la importancia de una nutrición adecuada para aquellos que
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📢 **Atención a padres y jóvenes deportistas** 📢 Quiero compartir algunas reflexiones sobre la importancia de una nutrición adecuada para aquellos que están en el mundo del deporte, especialmente para nuestros jóvenes atletas. Recientemente, un lector expresó su preocupación por su nieto de 18 años, que, tras una lesión de rodilla, ha estado tomando suplementos y proteínas para aumentar su masa muscular. Sin embargo, es esencial abordar este tema con precaución. El proceso de "bulking up" o aumentar de peso muscular puede ser seguro si se realiza correctamente, y debe basarse en una alimentación adecuada y entrenamiento de fuerza. La combinación de carbohidratos y proteínas, junto con un régimen de ejercicio intenso, es fundamental para estimular el crecimiento muscular. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el aumento de calorías puede resultar en un incremento de grasa corporal. Un plan de nutrición personalizado, elaborado por un dietista especializado en nutrición deportiva, puede ofrecer la mejor guía a los atletas jóvenes, asegurando que consuman el equilibrio correcto de nutrientes para sus objetivos de rendimiento. Además, la utilización de suplementos, especialmente en adolescentes, debe ser manejada con cuidado. La creatina, por ejemplo, tiene sus beneficios, pero su seguridad y eficacia en jóvenes no está completamente clara. Todo lo que consuman en este periodo de crecimiento influye en su salud futura. Inculquemos hábitos alimenticios saludables y enfoquémonos en un crecimiento físico y mental adecuado. ¡Cuidemos de nuestra juventud deportiva! 💪🍎 #NutriciónDeportiva #SaludJuvenil #CuidadoFamiliar
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