Un experto en nutrición advierte contra las dietas para la pérdida rápida de peso, ya que 'pueden causar diabetes' Un experto en nutrición ha emitido una advertencia contundente sobre una moda dietética popular que podría estar poniendo en serio riesgo la salud de las personas, sugiriendo que podría desencadenar una enfermedad grave.
La Dra.
Federica Amati, autora y nutricionista principal de Zoe - una organización de ciencias de la salud creada por Tim Spector - expresó su preocupación después de que nuevos estudios apuntaran a una correlación alarmante entre el consumo de carne roja y la aparición de diabetes tipo 2.
La estrategia de pérdida de peso en cuestión se llama 'dieta carnívora', que ve a sus seguidores renunciar a las plantas, limitándose a consumir únicamente alimentos de origen animal como carnes, pescados, huevos y lácteos selectos, eliminando también frutas, verduras, granos, legumbres, semillas y nueces en lo que se denomina régimen 'cero carbohidratos'.
Esencialmente una variante de la dieta cetogénica, este enfoque pivota en la cetosis, donde las grasas se queman como combustible en ausencia de carbohidratos.
Sin embargo, la Dra.
Amati lanzó una bomba en una publicación de Instagram, desmitificando los mitos perpetuados por los fervientes adherentes carnívoros que afirman que la carne roja previene las enfermedades metabólicas, con evidencia que contradice fuertemente tales afirmaciones.
Ella advirtió: 'Comer demasiada carne roja, comerla varias veces a la semana, incluso todos los días, en realidad aumenta el riesgo de desarrollar diabetes tipo dos.
Esto se debe a que nuestra salud metabólica depende de que consigamos una variedad de alimentos y una dieta alta en fibra es fundamental para una buena salud metabólica, así que puedes imaginarte que si obtienes la mayoría de tus calorías de carne roja, tendrá un impacto.' La Dra. Horoscopos y tarot de amor
Amati destacó una alternativa más saludable que apoya el bienestar general.
Ella aconsejó: 'Así que si tienes dudas, si estás tratando de seguir una dieta que apoye tu salud metabólica y reduzca tu riesgo de diabetes tipo dos, mira el patrón dietético mediterráneo.
Mucha variedad de verduras, frutas, granos integrales, legumbres, nueces y semillas, aceite de oliva virgen extra y la fuente preferida de proteína animal es en realidad el pescado graso.' El NHS ha defendido la dieta mediterránea, que se centra en alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, granos integrales, nueces, semillas y legumbres, incluyendo frijoles, garbanzos y lentejas, al tiempo que incorpora cantidades moderadas de pescado, pollo y productos lácteos bajos en grasa.
El profesor Tim Spector ha declarado anteriormente: 'El mejor ejemplo es la dieta mediterránea.
Todos sabemos que, si tienes ese tipo de dieta, esas personas serán más saludables.
Una de las claves es que incluyen muchas frutas y verduras, tienen una variedad de alimentos, tienen productos lácteos que contienen microbios vivos y probióticos.
También tienen algo llamado aceite de oliva, y el aceite de oliva es la base de todas estas dietas mediterráneas, y tiene niveles muy altos de diferentes polifenoles que a nuestros microbios les encantan.'
Un experto en nutrición advierte contra las dietas para la pérdida rápida de peso, ya que 'pueden causar diabetes'
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2024-11-14
El contenido original se encuentra en https://www.mirror.co.uk/news/health/nutrition-expert-warns-against-fast-34080109
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