El Sándwich “Moist Maker” de Ross Geller (Para un Thanksgiving de Friends) Receta
Los fanáticos de la longeva comedia "Friends" vieron varias temporadas de tradiciones de Thanksgiving con el elenco, incluyendo "El que tiene el sándwich de Ross", que se presentó en la Temporada 5.
En el episodio, alguien se come el sándwich de sobras de Thanksgiving de Ross —el delicadamente apilado “Moist Maker”, como él lo llama— y no hace falta decir que Ross no lo deja pasar.
La desarrolladora de recetas, Patterson Watkins, autoproclamada fan de "Friends", lo recrea con su receta, el sándwich “Moist Maker” de Ross Geller, que es perfectamente adecuado para un Thanksgiving de "Friends".
El componente clave que distingue este sándwich de pavo sobrante es lo que Ross llama el moist maker, como describe Watkins, “esa parte de pan empapado en salsa en el centro de este sándwich apilado es un cambio de juego”.
Considerando que este sándwich lleva tres rebanadas de pan, es comprensible que Watkins se refiera a él como “una bestia”, y bromea: “Mi primera pregunta fue...
'¿Este sándwich cabrá en mi boca?'” Te alegrará saber que sí, aunque un tenedor y un cuchillo pueden simplificar el proceso.
Dicho esto, Watkins añade: “Disfruté el aspecto de chuparse los dedos (mientras devoraba mi primera porción de este sándwich sobre el fregadero)”.
Prepara esta receta cuando busques un regreso a los recuerdos del Día de Acción de Gracias, completo con pavo, salsa, relleno y salsa de arándano.
“Este es un sándwich para comer en tus pijamas, recién hecho”, dice Watkins, y recomienda no cometer el error de Ross llevándolo al trabajo.
Para esta receta, necesitarás mantequilla salada (blanda), rebanadas gruesas de pan blanco estilo campo, un diente de ajo (pelado y picado), mayonesa, salsa de pavo sobrante (recalentada), pavo asado sobrante (cortado o desmenuzado y recalentado), salsa de arándano sobrante, relleno sobrante (recalentado) y lechuga de mezcla de brotes.
Aunque hay algunos platillos que aparecen en la mayoría de las cenas de Thanksgiving, es natural ampliar la selección y, en consecuencia, terminar con varias sobras.
Mientras que Watkins está a favor de la experimentación, dice: “Recomendaría encarecidamente (antes de proceder con versiones remix) probar este sándwich tal como lo creó Ross.
Watkins sugiere puré de papas para agregar cremosidad e indica: “Yo pondría una capa delgada de puré sobre el pavo, antes de agregar la salsa de arándano—por cuestiones de estabilidad y para mantener los elementos húmedos ligeramente separados”.
Mientras tanto, si tu cena de Thanksgiving incluye alimentos reconfortantes como macarrones con queso, recomienda agregarlo junto con la capa de relleno (y reducir la cantidad de relleno), para asegurar que toda la pila se mantenga estructuralmente sólida.
“Lo mismo ocurre con la cazuela de judías verdes, añade esta parte junto con el relleno, reduciendo un poco el relleno”, recomienda.
Agrega jamón en rebanadas junto con el pavo para un toque salado.
En cuanto a verduras, sugiere hojas amargas o col rizada en capas sobre el pavo.
“¿Pay de calabaza o pay de batata o cazuela de batata? Ahora te estás volviendo tonto, sirve eso como acompañamiento”, concluye.
La receta de Watkins llama a usar rebanadas gruesas de pan blanco estilo campo, aunque hay un poco de margen para cambiarlo.
Sin embargo, ella señala que las rebanadas gruesas son clave para mantener la estructura del sándwich.
Las rebanadas exteriores tostadas permanecerán firmes “bajo esta intensa presión de humedad”, mientras que la rebanada empapada en salsa no tostada está destinada a volverse blanda para agregar humedad al sándwich.
El tipo de pan en sí es bastante flexible, y Watkins opta por pan blanco estilo campo principalmente por disponibilidad, ya que nunca parecen quedar panecillos de cena de Thanksgiving en su casa.
Ella menciona el pan de masa madre, el de centeno y el italiano como buenas alternativas, siempre y cuando se corten en rebanadas gruesas.
“Los panecillos de sándwich contundentes funcionarían bien como una pila externa”, añade.
Sin embargo, pueden no funcionar tan bien para la rebanada central empapada en salsa, a menos que solo cortes un trozo del panecillo.
El Sándwich “Moist Maker” de Ross Geller (Para un Thanksgiving de Friends) Receta
🍽️ ¡Hola, amantes de 'Friends' y fanáticos de la comida! 🎉 ¿Recuerdan el famoso sándwich 'Moist Maker' de Ross Geller? Este icónico plato ha res
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🍽️ ¡Hola, amantes de 'Friends' y fanáticos de la comida! 🎉 ¿Recuerdan el famoso sándwich 'Moist Maker' de Ross Geller? Este icónico plato ha resurgido gracias a la talentosa desarrolladora de recetas Patterson Watkins, quien ha recreado esta delicia perfecta para el Día de Acción de Gracias. 🦃🥪 La clave de este sándwich, que se compone de tres rebanadas de pan, es la famosa 'Moist Maker', esa rebanada de pan empapada en gravy que realmente transforma la experiencia. Watkins describe esta creación como "una bestia" y menciona que, aunque es algo voluminosa, ¡definitivamente se puede disfrutar! Además de la receta original, también sugiere jugar con otros restos de comida, como puré de papas o incluso un poco de mac & cheese. ¡No te olvides de acompañarlo con una buena dosis de salsa de arándano! 🍂 Así que si buscas recordar esos momentos de Acción de Gracias con un toque de nostalgia y sabor, ¡prueba esta receta! 🤩 Nunca está de más disfrutarla en pijama, tal y como recomienda Watkins, y evitar llevarla al trabajo para evitar problemas. ¡Buen provecho y feliz día de Acción de Gracias! 🦃✨ #Friends #MoistMaker #AcciónDeGracias
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