Katie Lee Biegel acaba de compartir un plato reconfortante de repollo, y es su "nueva receta favorita" El repollo puede ser el vegetal más subestimado.
Es tan versátil, ya que es una excelente base para ensaladas, hace un delicioso plato principal a base de plantas y es una deliciosa adición a tu sopa reconfortante favorita.
Además, este vegetal crucífero está repleto de antioxidantes como la vitamina C, antocianinas, sulforafano y más, lo que puede ayudar a reducir la inflamación, apoyar la función inmunológica y mejorar la salud ocular.
Se puede decir con seguridad que el repollo es una estrella, y Katie Lee Biegel está de acuerdo.
En un video reciente de Instagram, Biegel compartió una receta de repollo que ella declara tan deliciosa como parece.
“El repollo con mantequilla marrón, jarabe de arce y miso podría ser solo mi nueva receta favorita que he creado en mucho tiempo”, compartió Biegel en la descripción del Reel.
Aquí hay más sobre por qué ama este plato vegetariano y por qué deberías probarlo de inmediato, además de más recetas de repollo para degustar.
Solo necesitas 5 ingredientes clave para recrear el repollo con mantequilla marrón, jarabe de arce y miso de Biegel, junto con sal, pimienta y aceite.
Aquí están las medidas proporcionadas en su boletín: Después de dorar la mantequilla en una cacerola, Biegel añade su pasta de miso y jarabe de arce, revolviendo "suave" hasta que los líquidos se combinen.
Reduciendo el fuego, la estrella de Food Network mezcla el ajo picado.
Una vez que el miso se disuelve en la mantequilla, aparta la mezcla y comienza a preparar los gajos de repollo.
En una sartén grande apta para horno con aceite de oliva a fuego medio-alto, Biegel cocina sus gajos de repollo, dándoles vuelta hasta que cada lado esté dorado. Mazos del Hearthstone
Después de sazonar con sal y pimienta, unta la mitad de su salsa de mantequilla marrón-miso, dulce y nuez, sobre el repollo.
En un horno a 400ºF, Biegel hornea el repollo durante 20 minutos y luego repite el proceso, sacando el repollo del horno, untando el resto de la salsa y horneándolo durante otros 15 a 20 minutos.
El resultado es un plato hermoso y reconfortante que es tan sabroso como huele.
La co-anfitriona de The Kitchen explica por qué la combinación de estos sabores va tan bien juntos.
“La mantequilla marrón añade un sabor a nuez que es perfecto con la dulzura del jarabe de arce y el miso añade tanta profundidad de sabor”, dice.
“La amargura del repollo se suaviza a medida que se asa y simplemente no podía dejar de comerlo.” Fuera del tofurkey, Biegel recomienda este plato como una opción de plato principal vegetariano para Acción de Gracias este año, y es una receta simple pero glamurosa que tus invitados apreciarán.
Una vez que pruebes esta receta, te vas a obsesionar con el repollo.
Afortunadamente, tenemos un montón de platos principales de repollo muy bien valorados para que los pruebes.
Desde gajos de repollo marinados con limón y ajo hasta filetes de repollo con salsa de crema de tomate seco al sol, este vegetal pronto será añadido a tu lista de compras cada semana.
Katie Lee Biegel acaba de compartir un plato reconfortante de repollo, y es su "nueva receta favorita"
Katie Lee Biegel acaba de compartir un plato reconfortante de repollo, y es su 'nueva receta favorita' El repollo puede ser el vegetal más subestimado.
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2024-11-14
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